Browsing by Author "Armijos Zurita, Marleny"

Now showing 1 - 2 of 2
  • Thumbnail Image
    Item
    Diseño de una planta de producción de conserva de zambumba en Huancabamba
    (Universidad de Piura, 2023-03-24) Abad Ocampos, Martin Arturo; Armijos Zurita, Marleny; Dedios Periche, Paul Jeampierre; Infante Castillo, Jorge Junior; Moreno Inga, Alex John; Guerrero Chanduví, Dante A.; Universidad de Piura. Facultad de Ingeniería. Departamento de Ingeniería Industrial y de Sistemas.
    La realización de este proyecto tiene como finalidad resolver dicho problema que involucra el deficiente aprovechamiento de la zambumba. Para ello, se realiza el diseño de una planta de producción de conserva de zambumba en la provincia de Huancabamba. Los insumos de dicha conserva abarcan desde la zambumba como insumo principal hasta la yuca, camote, chancaca, canela y clavo de olor como insumos secundarios. Para el desarrollo del proyecto, inicialmente se realiza una investigación para conocer la situación actual de la zambumba (Cucurbita ficifolia) en el Perú y el mundo. Para ello, se investiga distintas tesis que se han realizado en el ámbito local e internacional que permitan conocer la situación. Posteriormente, se incorpora el marco teórico relativo a la zambumba, conserva de frutas e insumos para la obtención de la conserva de zambumba. Se detalla también la metodología a seguir para el desarrollo del prototipo, estudio de mercado, plan estratégico, plan comercial, diseño del sistema productivo, estructura organizacional y análisis económico y financiero.
  • Thumbnail Image
    Item
    Evaluación de usabilidad de una aplicación móvil para la higiene del sueño
    (Universidad de Piura, 2024-03) Armijos Zurita, Marleny; Infante Castillo, Jorge Junior; Quinde Li Say Tan, Mario José
    Un aspecto importante en el ámbito de la salud es la higiene del sueño (HS), a la cual no se le ha prestado la atención necesaria, en gran medida, por desconocimiento en este tema. La HS es un conjunto de hábitos, actitudes, y prácticas o técnicas que mejora la calidad de vida debido a que el sueño es un componente vital para la salud física y mental. Así mismo, determinar el estado de salud de las personas es una tarea importante que debe ser prioritaria pues, al no llevar una buena HS, el cuerpo humano puede verse afectado con fatiga crónica, depresión y ansiedad, menor rendimiento físico, insomnio, entre otros. Esta tesis aborda la brecha antes mencionada proponiendo el diseño, desarrollo y evaluación de usabilidad de una aplicación móvil que brinda apoyo a la gestión de la HS. La propuesta plantea diseñar y desarrollar una aplicación móvil que ayude a los usuarios a autogestionar, mejorar, adaptar y controlar su higiene del sueño. Para esto, la aplicación tiene las siguientes funcionalidades: realizar los tests para el control de higiene del sueño, contactar con la Unidad de Higiene del Sueño de UDEP, ver recomendaciones para una saludable higiene del sueño y revisar el historial de los tests para el control de higiene del sueño. Esta aplicación utiliza dos cuestionarios validados y orientados en la práctica de conductas sobre la higiene del sueño y la somnolencia. La usabilidad de la aplicación es evaluada utilizando el Modelo de Evaluación de Usabilidad de TI en Salud (Health-ITUEM). El resultado de esta evaluación de usabilidad demuestra resultados positivos respecto a la percepción de utilidad y facilidad de uso por el usuario.