Browsing by Author "Villena Ayala, Dhaida"
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Item Diseño de la línea de producción de chocolate orgánico(Universidad de Piura, 2013-02-07) Guerrero Chanduví, Dante A.; Girón Escobar, Catherin; Madrid Alamo, Anghella Yvette; Mogollón Paredes, Claudia; Quiroz Campos, Claudia; Villena Ayala, Dhaida; Universidad de Piura. Facultad de Ingeniería. Área Departamental de Ingeniería Industrial y de Sistemas.Ante la demanda de los productos orgánicos, se diseñó una línea de producción de chocolate orgánico, ya que el cacao de Piura ha sido considerado como uno de los mejores del mundo gracias a su variedad de aromas y sabor.