Diseño de la línea de producción de licor a partir del banano de descarte
dc.contributor.advisor | Guerrero Chanduví, Dante A. | es |
dc.contributor.author | Gallo, Christian | es |
dc.contributor.author | Merino, Baldemaro | es |
dc.contributor.author | Nuñez, Eduardo | es |
dc.contributor.author | Ramírez, Alexander | es |
dc.contributor.author | Reyes, Milagros | es |
dc.contributor.other | Universidad de Piura. Facultad de Ingeniería. Departamento de Ingeniería Industrial y de Sistemas. | es |
dc.date.accessioned | 2016-06-14T21:30:04Z | |
dc.date.available | 2016-06-14T21:30:04Z | |
dc.date.created | 2013-03-19 | es |
dc.date.issued | 2016 | es |
dc.description.abstract | El proyecto consiste en diseñar una línea de producción óptima de licor a partir de banano de descarte que actualmente se exporta a diversos mercados del mundo pretendiendo dar solución al problema de la pérdida de dinero debido al banano de descarte y dar la posibilidad de superar el estancamiento de rentabilidad por la que está atravesando el Fundo San Teodoro. | es |
dc.format.extent | 1,65 MB | es |
dc.format.mimetype | application/pdf | es |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/11042/2348 | |
dc.language | Español | es |
dc.language.iso | spa | es |
dc.publisher | Universidad de Piura | es |
dc.relation.publishversion | 1 | es |
dc.relation.requires | Adobe Reader | es |
dc.rights.holder | Universidad de Piura | es |
dc.rights.license | Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Perú | es |
dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/ | es |
dc.subject | Banano -- Procesamiento -- Perú -- Piura | es |
dc.subject | Licores -- Industria y comercio -- Perú -- Piura | es |
dc.subject | Proyectos -- Trabajos finales | es |
dc.subject.ddc | 663.55 | es |
dc.title | Diseño de la línea de producción de licor a partir del banano de descarte | es |
dc.type | Proyectos y trabajos de los alumnos | es |
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