Gestión integral en el aprovisionamiento de mango Kent para garantizar la calidad para su comercialización internacional

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dc.contributor.advisorTresierra Tanaka, Alvaro
dc.contributor.authorValdiviezo Alvarez, Miguel Grimaldo
dc.coverage.spatialTambogrande (Piura), Perú
dc.date.accessioned2025-03-12T16:15:23Z
dc.date.available2025-03-12T16:15:23Z
dc.date.issued2025-02
dc.description.abstractEl presente trabajo tiene como objetivo detallar la mejora en los procesos de aprovisionamiento de mango Kent, con el objetivo de garantizar la calidad de la fruta para las exportaciones que realiza la empresa familiar Tropicales Exóticos del Norte, originaria de Piura con operaciones en el distrito de Tambogrande. Con tal fin, el trabajo se subdivide en tres capítulos: en el primer capítulo, se detallan los datos puntuales de la empresa, acompañados de una breve introducción de su historia y organigrama. En el siguiente capitulo se explica en detalle las funciones realizadas en cada etapa del proceso productivo de la empresa. Las cinco etapas son: manejo de campo, certificaciones, cosecha, packing y exportaciones. Al ser una empresa pequeña el autor pudo desempeñar funciones en cada aérea. Finalmente, se dan a conocer los aportes y desarrollos de experiencias en sus labores dentro de la empresa y expresa sus motivos y expectativas de crecimiento personal y profesional.
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier.citationValdiviezo, M. (2025). Gestión integral en el aprovisionamiento de mango Kent para garantizar la calidad para su comercialización internacional (Trabajo de Suficiencia Profesional para optar el título de Licenciado en Administración de Empresas). Universidad de Piura. Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales. Programa Académico de Administración de Empresas. Piura, Perú.
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11042/7188
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad de Piuraes
dc.publisher.countryPE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.sourceUniversidad de Piuraes
dc.sourceRepositorio Institucional Pirhua - UDEPes
dc.subjectMangos -- Envasado -- Empresas
dc.subjectMangos -- Exportación
dc.subjectMangos -- Cosecha
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
dc.titleGestión integral en el aprovisionamiento de mango Kent para garantizar la calidad para su comercialización internacional
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
renati.advisor.dni02845622
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-9439-1916
renati.author.dni72799995
renati.discipline413056
renati.jurorGallo Costa, Jorge E.
renati.jurorMartínez Azcárate, Lucía
renati.jurorTresierra Tanaka, Alvaro
renati.levelhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeSuficienciaProfesional
rim.academicdepartmentÁrea de Administración Generales
rim.collegeFacultad de Ciencias Económicas y Empresarialeses
rim.departmentDepartamento de Ciencias Económicas y Empresarialeses
thesis.degree.disciplineAdministración de Empresas
thesis.degree.grantorUniversidad de Piura. Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales
thesis.degree.nameLicenciado en Administración de Empresas
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